Il Miele di Acacia ha un gusto leggero
e delicato. Si presenta di colore giallo paglierino e consistenza
trasparente che mantiene nel periodo invernale. E' un miele leggero gradito
particolarmente dai bambini, ed è molto energetico.
I nostri mieli seguono tutte le migliori metodiche di lavorazione: l'azienda esegue tutte le operazioni, dall’allevamento delle api all’estrazione e
confezionamento del miele. Il risultato è un eccellente miele 100% Calabrese.
La varietà del miele proposta da Sudelizie.com:
Miele Millefiori,
Miele Eucalipto e
Miele di Fichi
fa anche si che ognuno trovi il miele più adatto ai propri gusti e alle proprie esigenze.
Tutti i nostri miele sono comunque senza aggiunta di aromatizzanti e conservanti. Sempre
rispettando le antiche e tradizionali lavorazioni artigiane.
I nostri consigli...
Gli usi del miele non si limitano al suo consumo diretto, come ingrediente
entra a far parte di molti prodotti alimentari calabresi, da certi tipi di pane,
a dolci tipici (
pitta 'mpigliata,
mostaccioli,
fichi secchi
e molti altri disponibili anche sul nostro sito), a torroni, per la prima colazione, per accompagnare formaggi freschi e leggeri.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Colore: bianco acqua, leggermente ambrato.
Aroma: leggero e delicato.
Sapore: molto dolce e delicato.
Cristallizazione: assente o molto ritardata, con cristalli grossi ma
facilmente solubili.
Provenienza: boschi della Sila (Montagna Calabrese).
Sono rispettate tutte le severe normative igieniche e sanitarie.
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