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€ 8,26
€ 6,19*
Prezzo IVA (10 %) inclusa
Peso Netto: 350 g ±
10 %
Confezione: Busta sottovuoto
Note:
Prodotto disponibile su richiesta:
contattarci per informazioni.
Ingredienti:
Carne Suina
Sale
Peperoncino Piccante
Aromi naturali
Spezie
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La Soppressata Stagionata è un
salume del tutto particolare, realizzato con carne di maiale conciata con sale,
spezie, aromi e naturalmente buon peperoncino.
E` una delle vette gastronomiche della norcineria dell` Italia meridionale.
Prodotto tipico di Calabria e Basilicata, è uno dei salumi più nobili e ghiotti
della tradizione. D'altra parte è l'espressione di una tradizione nata in un
mondo senza fretta, in una regione, la Calabria, luogo di sintesi perfetta tra
mare e montagna, tra territori aspri e colori intensi, pastellati, avvolgenti.
La lavorazione è completamente e rigorosamente artigianale
e gli ingredienti sono semplici, senza aggiunta di caseinati che
non tutti tollerano.
Il peperoncino per la concia è
piccante. La sua qualità elevata è il
segreto per ottenere un prodotto tipico eccellente!
I nostri consigli...
Tagliatela, guardate il colore rosato tendente al rosso, sentite il profumo
tipico di salume stagionato, guardate il pepe intero, in grani non spaccati, in
modo da non mescolarsi alla dolcezza dell'impasto.
Un piccolo, ghiotto, inimitabile capolavoro del gusto.
Da affettare nei momenti di festa, ma anche in quelli di solitudine: con il
suo sapore caldo, gradevolmente morbido, piacevolmente grasso, salamoso, riesce
a dare una dimensione più umana alle disavventure quotidiane.
Provatelo con un bicchiere di ottimo vino
Rosso Classico CIRO' DOC.
Sono rispettate tutte le severe normative igieniche e sanitarie.
* Il peso di questo prodotto è orientativo (±10%) : il prezzo sarà adeguato al peso reale del prodotto disponibile ( prezzo/Kg: 17,69 €)
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